Nepečený Kinder Cheesecake

Nepečený Kinder Cheesecake – recept od šikovnej @janakallo

Korpus:
• 200g kakaové sušienky
• 100g rozpustené maslo

Plnka:
• 100g smotana na šľahanie (Kunín de luxe 40%)
• 60g práškový cukor
• 160 g nad parou rozpustenej a vychladnutej kinder čokolády
• 500g mascarpone
Čoko poleva:
• 100g smotana na šľahanie (Kunín de luxe 40%)
• 140g kinder čokoláda

Postup:
Sušienky rozmixuj, zmiešaj s maslom a natlač do tortovej formy. Daj do chladničky a poď na krém: Vyšľahaj šľahačku s cukrom, postupne zašľahaj mascarpone a vychladnutú čokoládu (suroviny musia mať približne rovnakú teplotu, aby sa krém nezrazil). Navrstvi na korpus a daj do chladničky. Smotanu zohrej, pridaj nasekanú čokoládu a miešaj, kým sa nerozpustí. Nechaj mierne vychladnúť, nalej na plnku a šup do chladničky